My story

「本を見ても上手く焼けない…」

元々パン作りには興味があり、独学で挑戦していました。でも、焼き上がるのはイメージとは違うものばかり。

そんな時、友人に誘われて参加したパン教室が私のパン作りのスタートでした。

一番の衝撃は、初めて触れた生地の「驚くほどの柔らかさ」。その心地よさに、心がふわっと満たされる感覚を今でも鮮明に覚えています。

難しいと思っていたメロンパンが意外に簡単だったり、クロワッサンのデニッシュ生地はとても扱いにくくて大変なことがわかったりと、とても奥深いパンづくりの世界。

焼きたてを持ち帰ると、食卓がパッと明るくなり、自然と家族の会話が弾むのも魅力です。

「難しそう」を「楽しい！」に変えてみませんか？皆さんの日常が少しでも豊かになるよう、お手伝いします！